表面張力儀是用于測量液體表面張力值的專業測量儀器，其測量方法主要有：白金板法、白金環法、大氣泡法、懸滴法、滴體積法以及滴重法等。
 

　　目前實驗室所用的表面張力儀所采用的測量方法是吊環法，儀器略有改進，將金屬吊環改為金屬針。減小了液體和金屬針接觸面積，提高了表面張力儀的準確性。
 

　　表面張力儀基本原理是將浸在液面上的金屬針脫離液面,其所需的大拉力,等于吊環自身重量加上表面張力與被脫離液面周長的乘積。
 

　　表面張力儀的檢測方法
 

　　1.先用酒精燈灼燒下用于測量表面張力的金屬針，主要是防止金屬針上沾有液體從而影響檢測結果。
 

　　2.將金屬針小心吊掛于測量器上，使用去離子水對儀器進行調零。由于溫度會影響被測液體的表面張力值，因此一般在進行調零后再測量下去離子水的表面張力值，再對比不同溫度下的去離子水表面張力值標準值，以確保儀器工作正常。
 

　　3.測量液體表面張力值時需要確保實驗臺周圍沒有較大的氣流和聲音以及任何震動，以避免其對測量結果產生影響。